日本酒 鯉川を飲んでみました。
酒屋さんで買いました。
書ででっかく字が書いてある酒瓶が好きで
今回も鯉川が目に付きました。
早速飲んで見ると
水のようです。
「淡麗」という字をそのまま表しているようです。
イカの一夜干しと一緒に飲みましたが
素晴らしいマリアージュです。
これもあっというまに4合飲んでしまいました。
鯉川は山形県庄内町の余目にあります。
1725年、約300年前に創業した酒蔵です。
美味しい純米酒の燗酒をめざしているとのこと。
確かにいいところまで来ているようなきがします。
うっすら黄みがかったお酒でした。
