日本酒のあぶくまを飲んでみました。
これも東京駅の長谷川屋で買ったお酒です。
あぶくまはその名のとおり福島県のお酒です。
早速のんでみると、
しっかりした日本酒でした。
ほんのり甘く、酒としての味もしっかりある
日本酒らしい日本酒です。
あぶくまは福島県田村市の船引町というところにある
玄葉本店というところが造っています。
1823年、200年前に創業の小さな酒蔵とのことです。
2005年に杜氏制度をやめて経営者自身が
製造責任者となって酒造りをつづけているとのことでした。
HPは無いようで検索すると10年前の記事が出てきます。
お酒はちょっと黄みがかっていました。
