大洋盛 特別純米を飲んで見ました。
大洋盛は過去に4回（日本酒17, 50, 51, 60)紹介しましたが
今回は緑のラベルの特別純米を飲んで見ました。
飲んで見ると、純米酒でありながらかなり辛口ですが
それでも米の甘みがあるお酒です。
呑みやすくてバランスのよい日本酒です。
私の好きなタイプです。
こういうお酒が好きなのですが、これって日本酒通からしたら
どうなんだろう？っていつも思ってしまいます。
要するに美味しい日本酒とは何かなんですが
まあ、自分が好きならいいのかな？
大洋酒造は新潟県村上市にある酒蔵で、創業は1945年ですが
14の酒蔵が合併する以前は1635年から酒造りをしていたようです。
井原西鶴の好色一代女にも出てくるとHPに書いてありました。
お酒は透明でした。
