久須美酒造の清泉 Yukiを飲んで見ました。
夏子の酒の久須美酒造の清泉のYukiというのを見つけたので買ってみました。
普通酒なのですが精米歩合が55％なんだそうです。
早速飲んで見ると、飲み口は辛口で甘みは控えめです。
新潟県の酒らしく、辛口にできていますが、
普通種だからか、ロウ感が若干ありました。
「ロウ」感とは私が勝手に付けている日本酒の感覚なのですが
ロウとはロウソクのことで、ロウソクのロウのような後味という意味です。
ロウソクのロウを呑んだことがないので、全く私の勝手な表現なのですが
おそらく添加されている醸造アルコールの味なのだと思います。
お酒自体は問題無く全部呑みましたが
自分としてはそのロウ感が気になったお酒でした。
