いよいよ明日から夏休み。
意外なことに夏休み前日の今日はあまり忙しく無かった。
今年は9連休だ。
今日の日本酒はほまれ麒麟 下越酒造です。
新潟県の日本酒で麒麟山のほかに麒麟という銘柄があります。
麒麟山は何度か飲んだことがあり、辛口で美味しいお酒ですが
ほまれ麒麟は飲んだことがなかったので買って飲んで見ました。
この麒麟もなかなか辛口の美味しいお酒です。
300ｍｌ瓶ですがあっという間に飲んでしまいました。
下越酒造は新潟県の阿賀町の津川にある酒蔵です。
1880年創業なので143年目になります。
このお酒は瓶詰め時に加熱処理したお酒です。
通常二回の加熱を一回だけする生貯蔵酒ということになります。
