牛肉のオムライスカレー、四つ身、ベトナム料理

昼飯はヤーミーカレーに行く。

今日は一番高い牛肉のオムライスカレーを食べる。こんな感じ。

42元。

不味くはないが42元は高いかもしれない。

夜はアキズキッチンに行く。

四つ身、れんこん明太子、レバー、ぽんじり、豆腐とアボカドのサラダ、餃子を頼む。ぽんじりは来なくて代わりに軟骨が来た。

ベトナム料理について

ベトナム料理は中華料理とシンガポール・マレーシア料理の中間のイメージだが、フランス料理の影響をうけていて、おいしい方にベクトルが出ているような気がする。

フランス人のグルメさが影響していて料理がおいしくなっているのだろう。

ベトナム料理というとフォーや春巻きしか思い出さないのだが、バインミーとかバインセオとか庶民的な料理も十分においしい。さらに物価が安いので食べ物が安く感じる。

残念ながら正統ベトナム料理の店には行かなかったが、昼飯で入ったがクアンアンアンなどは先進国にあったら十分に人気店になるような感じだった。

ベトナムの料理については悪いイメージはない。