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これが「そば喜里 石心亭」の蕎麦打ち部屋です。
かわいい孫が蕎麦アレルギーと判明したため、急遽車庫の後ろに作りました。広さは４畳、あまり広くはありませんが、蕎麦を打つスペースとしては十分です。
私の蕎麦打ち道具は・・・・・
蕎麦打ち台・・・１２００×１１００
包丁・・・３３ｃｍ
駒板・・・幅２８ｃｍと３０ｃｍ
綿棒・・・φ４０×９００ ２本
鉢・・・直径５２ｃｍ
もう少しいいのが欲しいですが、それはもう少し上手くなってからですね
私の趣味の一つに十割蕎麦打ちがある。
先日もゴルフ仲間の「ともじーさん 」「ＧＧさん 」にお送りした。嘘か誠かわからないが、とても美味しいと行ってくれている。
そこで、勝手にバーチャル蕎麦店の名前を付けてみた
そば喜里 石心亭
そば喜里とは「そば切り」のこと。昔は蕎麦を団子状態で食べていたらしいが、いつからか包丁で細く切るようになって、それがそば切りといわれるようになった。
石心亭（せきしんてい）の石心は石の心・・・・・・つまり囲碁のことである。最近は全然打っていないが、一応三段の免状は持っている。ゴルフが出来なくなったら復活しようかとは考えている。
今日、朝起きて表を見たら、雪が積もっていた。天気予報では雪だったが、まさかつもるまで降るとは、ちょっと予想外である。
日曜日にアローレイクでゴルフの予定があるが、それまではなんとか融けて欲しい。
明日3月1日は高校の卒業式、入学式はあまり感動もないが、卒業式はまた特別である。３年間頑張ってきた結果が卒業式である。明日はあの顔もこの顔も誇りに満ちていると思う。
あの一人一人名前が呼ばれて、卒業証書を授与される姿を見るのは、毎年の事ながら感動する。
飛距離を伸ばしたいのはゴルファーの永遠のテーマ
ということで
つい、ポチっとしてしまいました
トライワンスティック
こちらにも記事を書いてみようかと思います。
そうですね。主にゴルフネタで・・・
