デザイナーをしながら
都内で7歳と4歳の姉妹の子育て中！
遊ぶように勉強する子どもになる。
家庭学習法【親勉】の
東京インストラクターもしてます。
せきぐち さりです
我が家は特別
台所育児に力を入れてるわけではないのですが...
そもそも、台所育児って最近聞くけど
何なのさ？！
って思って、早速google先生に
聞いてみた
実は20年以上も前から提唱されてる
料理研究家の方もいらっしゃるのですね！！
恐れ入りました
気になる方は
「台所育児とは」って検索してみて下され♡
そして、台所育児の最終目標は
「大人の手を借りずに1人で最後まで作ること」
とな！
やるっきゃないよ
台所育児！
母ちゃん楽したいよ！！そこー笑
先日は、
長女ノッチからずっとずっとせがまれていた
お菓子作り。
しゃーない。決行しました。
(私、お菓子作りが超絶苦手です
)
)ノッチが大好きな本。
ルルとララシリーズから
マシュマロを作ってみました！
↑絶対に図書館で何かしら借りてくるルルとララシリーズ。
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卵白は使えないので
材料は
甜菜糖60g、ゼラチン10g、水100cc、コーンスターチ。(甜菜糖もう少し少なくても良いかも)
以上！
(バニラエッセンスも反応するか分からないから今回は除去！)
次女のアレルギーに関してはコチラ
①コーンスターチをバットに2センチの厚みくらい広げて、棒などでくぼみをつくる。
②ゼラチンに分量の水を少量ふりかけて、ふやかしておく。
③鍋に水と砂糖を入れ、火にかけて溶かす。
④火からおろして、ゼラチンを入れ溶かす。
⑤40度くらいをキープしながら、とにかく混ぜる！！
⑥ツノがヘナってなるくらい泡立てたら、コーンスターチのくぼみへ流し込んで、20分前後待つ。
⑦固まったら、全体にコーンスターチをまぶして完成！
完成したところで、習い事の時間になり
大急ぎで食べて
完成図を撮り忘れる。
チーン
☆冷まさないように、泡立てるのが結構大変！
(ダイソーの小さいハンドミキサーだからかな？)
☆コーンスターチのくぼみに入れながらも固まっていくー！
綺麗なカタチにならなかった
お菓子作りがしたくてしょうがない長女と
アレルギーっ子の次女と
お菓子作りが大の苦手の母。
凸凹コンビの台所育児。
ボチボチいこ〜
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