ヘルシーおつまみ、きのこメレンゲ


オランデーズソースを作った際にあまった卵白を使い、こんなんでました。

甘くないメレンゲスナックです。きのこと玉ねぎを炒め、それをあわ立てた卵白に混ぜて焼くだけ。簡単にできてヘルシー、タンパク質、食物繊維がとれるおつまみです。

こちらのレシピはホクトさんのきのこらぼに投稿しました。日本酒、白ワイン、シャンパンのお供にお試しあれ！

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