ゲロルシュタイナーが好きなので、通販で箱買いしているのですが、今回到着した箱をあけて驚きました。今回キャンペーン中でマグネットがついてきていたのです。そう、一本ずつに。。。なん十個というマグネット、一体どうしたら！何かに作り替えられないでしょうか？姪Sにあげるにしても、うけなさそうな柄だし多すぎる。。。とっておいてもどうしようもないけど、捨てるのは気が引ける。どうしたものでしょうか。
っとアイディア募集しつつ、高知で買ってきたちくわの穴を見ていたら、むむ、うずらが詰まるぞ！と思いついて作った品。いいですね～なんでもつまる。今度はあれをつめよう。
おつまみにお弁当に、ちくたま
料理名：ちくわのうずらの卵づめ
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
ちくわ / ２本
うずらの卵 / ６個
■レシピを考えた人のコメント
ゆでたうずらの卵を詰めるだけ。簡単にできますが、ポイントは穴の大きい高知のちくわを使うことです。
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レシピ、、、ではないけど楽天レシピに投稿したわ。一応うずらを茹でるという行程があるから受け入れられるはず。
文佳人の夏のお化けちゃん。夏終わりまで空き瓶とっておこうとしているのですが、、、１０瓶に達したのでいよいよ置き場がございません。
お刺身盛り合わせ～。高知の鯖、北海道の秋刀魚、高知の蛸～。
蛸は低カロリー高蛋白質、鰹もたんぱく質、そしてたんぱく質といったら四万十ターキー。
https://www.facebook.com/shimanto.turkey/
大野見の小学校では給食にターキーでるんですよね。たんぱく質王子が「たんぱく質、たんぱく質」と食育しているので、子供たちは七面鳥の肉のことを「たんぱくん」と呼ぶらしいです。かわいい。
青背魚のに多く含まれるDHAって美容と健康に酔いことで知られていますが、それって新鮮な時が一番あって、どんどん減っていくんですってね、知りませんでした。高知の新鮮でこりこりの鯖と、都内のスーパーで売られている〆鯖や鯖の切り身では美味しさだけじゃなく栄養成分も違うのね～。美味しいものは健康にもいいんだわ。
累計秋刀魚様消費数 ３尾
鱧塩焼き食べ比べ
左は土佐久礼で湯引きされたもの、右は土佐久礼で買った生の物。
うん、やっぱり生から焼いたものが身が縮まずふっくらして美味しいですね～。鱧大好き！大好きだけど、文字を打つとき５回に１回はホモって打っちゃうわ。
鱧の山椒煮
生をふわっと煮ました。鱧は本当に煮すぎちゃ、ダメ、絶対。ふわふわで美味しかった～。
日本酒がすすむ、鱧の山椒煮、冷やし小鉢
料理名：鱧の山椒煮、冷やし小鉢
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
鱧 / 1/2尾
大根 / ８０ｇ
水 / １５０ｃｃ
日本酒 / ５０ｃｃ
醤油 / 大匙２杯
実山椒 / 小匙１杯
■レシピを考えた人のコメント
鱧を使ったひんやりさっぱりとした一品。夏のお酒が進みます。
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久礼もすすむというものです。
さあ、握るわよ～。
どや！米は能登島のイケメン米。石坂さんのお米～。島流し秋編まで持たないので買わねば。蛸、鱧も握りました。鱧には福井の梅肉をのせて～。わさびの代わりに大葉を入れました。若波の純米吟醸は甘みありますがべたっとしないので、しーすーともよく合います。白身とあいますが、鱧、鯖と合わせてもご機嫌ですよ。
鯖～美しいでしょ？本当美しくて美味しいんです。こりっこりですよ。ん～お江戸のしーすー屋さんでは一貫３００円くらいするかしら？一尾より高いわ！いや～美味しい。
っとご機嫌に食べてご機嫌に呑み、朝起きたら、、、床に寝ていました。床でねて気持ちがいい季節になりましたね←ダメ、絶対。