かつ丼、天丼、があるならたこ焼き丼も良いのでは?と作ってみた、炭水化物オン炭水化物。そのままでもちろん美味しい閖上たこ焼きを丼にしてみました。
たこやきどん
料理名:たこやき丼
作者:酔いどれんぬ
■材料(2人分)
タコ焼き / 6個
たまご / 2個
かつお出汁 / 200cc
醤油 / 大匙1杯
味醂 / 大匙1杯
鰹節 / 少々
ご飯 / 2膳
日本酒 / 大匙2杯
■レシピを考えた人のコメント
たこ焼きを使った、新感覚のどんぶりです。日本酒、おビール進みますが、お子様も大好きなお味かと。
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出汁を吸った生地がふわふわとろとろ、玉子と相まってグイグイ進む一品です。お試しあれ!
閖上たこ焼きは中にうずらが入っているので、たまごとじと合わせてダブル玉子。玉子好きにはたまりません。
たこ焼きパンとか、たこ焼きカレーパンとかもありではないかと。ぐふふ。