注 先の投稿前にこちらの下書きをしていたので、話が前後しております。ぐっちゃぐちゃ。。。
嬉しいことに、クーラーバッグがありました！
なんと、呑んだsake storyさんに忘れてきていたのです。忘れ物あったら、イベントページに忘れ物ありましたよ、と投稿あるはずで、それがなかったので、別のところに忘れたとばかり。
初代ミスター酒、「スタッフ側の忘れ物だと思っていて、告知しませんでした。すみません」
ですよね。まさかクーラーバッグ持って呑みにくる人いると思いませんよね。しかも、使いかけのキャベツ入っているし。
鰯のナムル風
ええ、朝ごはんに食べようと思って持っていったんですよ。キャベツ丸かじり。。。
鰯を使ったお手軽なナムル風の前菜。かいわれまいただけ。飲み比べは風の森アルファの通常版とドライ版。どちらもガス感あり、どちらも風の森の中で爽快感があるお酒ですが、ドライはさらにすっきり爽やか。好きですね～。
出汁いらずで簡単、かまあげとキャベツの煮物
料理名：あげかまとキャベツの煮物
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
あげかまぼこ / １枚
キャベツ / ８０ｇ
ゆず皮 / 少々
水 / １５０ｃｃ
日本酒 / ５０ｃｃ
醤油 / 大匙１杯
■レシピを考えた人のコメント
あげかまぼこから酔い出汁がでるので出汁いらず。簡単にできてヘルシーな一品です。
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すみませんレシピリンク張り間違い。このレシピは下の品のものです。
あげかまとキャベツの炊いたん
宮城アンテナショップお手伝いの際にいただいた見切りの白謙のあげかま。キャベツと煮ました。練り物って酔い出汁でるんですよね～。なので、簡単に出汁いらずで煮物できます。レシピは上記。
で、リンク張り間違えで、イワシのナムルの記事が下記。
簡単ヘルシー、〆鰯のナムル風
料理名：簡単ヘルシー、〆鰯のナムル風
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
いわし / 小６尾
かいわれ大根 / 1/2株
米酢 / ５０ｃｃ
塩 / 少々
ごま油 / 小匙１杯
塩、黒胡椒 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
鰯を使った簡単にできてヘルシーな一品。日本酒はもちろん、レモンサワー、ビールもご機嫌です。
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お試しあれ！
烏賊と豆腐、ウドのソースで
石川から買ってきてづけにしておいた烏賊。グリルで焼き上げて、ヨーグルト入りのうどソースをかけていただく至福。風の森もよし、白ワインもよし！
で、この日のメインは
かわはぎの煮つけ
前日煮ておいたので煮凝りできております。魚本体よりも煮凝りの方が好きな人なので、魚の煮つけの煮汁を残しているかたを見ると、気絶しそうになります。