室戸からの帰りも申し訳ないことにsaoriさんに車に乗せていただいてしまいました。その道中、夜須マラソンなるものがあり、何やら抽選会があって結構な確立で当たるらしいとか３キロだとかいう情報を得、これは参加しなくてはと。今まで知らなかったのですが、龍馬マラソンってエイドでフード出るんですね。各地域の名産とか出るそうで、あらー、出てみたいわ～、でもファンランじゃないと無理だわ。。。
兎にも角にも、途中で気分が悪くなり、夜須駅まで乗せていただく予定が安芸駅で途中下車。
駅内にぢばさん市場という道の駅的な売店があるので、１時間に１本しかない電車の待ち時間も気にならない駅です。
気分が悪くなったのはきっと空腹だからだわ！っと朝ごはんを物色。玉子サンドもおいしそう。
おにぎりもいいわ～と思ったのですが、意外と添加物入ってました。で、一番添加物のなかった田舎寿司を購入。普段のわたくしなら間違いなく鯖寿司行っていましたが、昨日のわたくしは朝から生鯖はきつかった。。。で、優しいもの優しいもの、と美しい卵焼き購入。こんなにきれいな出汁巻きなのに、たったの１１０円。原材料も玉子、出汁、塩、砂糖とシンプル。
早速いただいてみました。一口口に含むと、じゅわ～っと出汁がしみだしてきます。しみだすどころか、ちょっと滴るぐらい。
うわー！この水分量はすごい！とろけるなめらかな舌触り。砂糖が入ってますが甘いって感じるほどではなく、ほのかな甘さ。これで玉子サンドとかしたら、凄い人気になるのではないかしら？ぜひぜひ食べてみていただきたい卵焼きです。
田舎寿司も彩きれい～。海苔巻きと玉子巻きの中にはすまき（蒲鉾）が入っているのが高知流。どの酢飯にも柚子が香って爽やかで、白胡麻も酔いアクセントになっていました。お米はもちろんメイドイン高知、もっちりしていて美味しい。こちらもぺろりと間食。
なんてしているうちに電車も着まして、一路高知へ。高知へ向かう列車は普通電車でかつ超満員。さすがにその中で呑む勇気はありませんでした。。。
