いや～出ましたね、文佳人の新酒！
ただいま高知の大丸で蔵元の綾さんが絶賛試飲販売中で、わたくしも週末高知へ行くのでそこで爆買い予定。なのですが、待ちきれませんでした。
あー美味しい！
ラフランスの香りに柚子を思わせるきゅっとした酸、僅かな程よい苦味が全体を引き締め、甘くだらっとしていない味わいになっております。おりがらみからくる、米由来の柔らかさ、ミルキーさもあって、これが白カビ系チーズとあいそうとワクワク。ラフランスと生ハムなんかも良いと思います。
ええ、昨日はジャバが宴会の一人飯だったので、手抜きのこんにゃくめんです。
年末年始太るので、明日、そして来週の週中はダイエットメニューにしようと思います。
しらたきと甘酒でヘルシータンタンメン
料理名：しらたきと甘酒でヘルシータンタンメン
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
しらたき / １袋
甘酒 / 大匙３杯
葱 / １０ｇ
一味唐辛子 / 少々
塩 / 少々
若芽 / ６０ｇ
サニーレタス / ２枚
■レシピを考えた人のコメント
しらたきと甘酒でヘルシーなタンタンメン風麺を作ってみました。
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ま、でも呑むんですけどね。
呑んで痩せるダイエットレシピ、作りますよ。ご期待あれ！