夜２１時になっても３０度、朝５時でも３０度、一体日本はどうなってしまったのでしょうか？
え？それよりも朝から酒三昧こそどうなってしまったのでしょうかという感じだって？
そこはそれ。。。
夏に負けるな！夏バテにもきく、栄養満点の卵酒を使った一品。勝山のたまご酒って純米酒、卵、上白糖だけの昔ながらの材料、製法なのです。上質なお砂糖使われていらっしゃるんでしょうね、べたっとせずさらっとした甘さ。卵と日本酒なので栄養満点。夏バテでへたった内臓に体に沁み込む美味しさです。で、そのままも美味しいのですが、タッパーに入れると簡単にシャーベットを作ることができるので、シャーベットがお勧め。さらに、
ライスプティングアイス
夏バテにもきく？卵酒ライスプティングシャーベット
料理名：夏バテにもきく？卵酒ライスプティングシャーベット
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
卵酒 / ２００ｃｃ
ご飯 / 1/2膳
豆乳（又は牛乳） / ５０ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
勝山のたまご酒を使った日本酒スイーツ。卵酒で栄養満点。栄養補給にもお勧めです。
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ご飯をたしてライスプティングにするのもお勧めよ。お試しあれ！
で、あれにしても美味しいのでは？と試したら、これまたよかった。
卵酒タピオカ
卵酒でアジアンスイーツ、卵酒タピオカミルク
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
タピオカ / 半カップ
たまご酒 / １００ｃｃ
ココナッツミルク / １００ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
暑くなると食べたくなる、タピオカミルク。勝山の卵酒を使ってちょっと大人の酒いーつにしてみました。
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ココナッツミルクとの相性も酔い～。これ、かなりお勧めです。
さらに、
抹茶卵酒ティラミス
今はやりの抹茶を使って、卵酒抹茶ティラミス
料理名：たまご酒で抹茶ティラミス
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
たまご酒 / 大匙３杯
マスカルポーネチーズ / 大匙５杯
抹茶 / 大匙１杯
ビスケット / ２枚
純米大吟醸ＬＥＩ（又は貴醸酒） / 大匙３杯
■レシピを考えた人のコメント
勝山のたまご酒を使った大人の酒いーつ。おもてなしにも使えます。
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チーズと合わせるのもお勧め。今はやりの抹茶スイーツです。ビスケットになんとＬＥＩをしみ込ませてしまうという贅沢バージョン。朝はもちろんですが、夜のデセールにお勧めです。
明日はたまご酒祭り第二弾よ～。たまご酒妄想が止まらない！