おは酔うございます。といっても呑んでおりませんよ。。。だって仕事はじめですもの！
世の中には今日明日と連休にし、怒涛の１１連休にされるかたもいらっしゃるそうですが。わたくし、経理。月初は休んでいられません。今年一年も駆け抜けていきますよ。うおー！
っということで、昨日作った休日ブランチ。
栃木アンテナショップで買ったレモン牛乳を使っての一品。これ、材料卵、レモン牛乳、パンだけで簡単にできてお勧めです。
栃木名物レモン牛乳 de フレンチトースト
料理名：栃木名物レモン牛乳 de フレンチトースト
作者：酔いどれんぬ
■材料（１人分）
バゲット / ５枚
レモン牛乳 / １００ｃｃ
卵 / 1個
米油（植物油） / 小匙１杯
バター / ５ｇ
■レシピを考えた人のコメント
栃木のレモン牛乳を使ったフレンチトースト。砂糖はレモン牛乳だけなので甘さ控えめ。お好みで蜂蜜をかけてどうぞ。
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レモンのちょっと駄菓子っぽい香りが良いですよ。栃木の酒を合わせたかったのですが、なかったので、、、関東系ということで東京の酒。豊島屋さんのスパークリング日本酒、綾。きれいにシュワシュワでており、アルコール１４度とちょっと強め。発酵のニュアンスもあるのでスイーツ感覚というよりも、食中酒として楽しむタイプのスパークリングです。
っとスイーツ楽しみながら、、、ひたすら片付けした昨日でした。でたゴミ袋１０袋近く。それなのにまだまだ捨てるものがあるって。。。
今週末も怒涛の片付けになりそうです。。。