どこの世に日本酒イベントのお手伝いで、２００枚のじゃこてんをひたすら切る女がいるかというはなしで。。。フィッシュカツ、土佐丸、、、ひたすら練り物切った日曜日でした。
３人で２００人のおつまみ盛り付けた第一部、２人で盛り付けた第二部。駆け抜けました。イベント詳細は後ほど。
で、先日のカクテルレシピ投稿いたしました。
日本酒カクテル、胡瓜のグリーンスパークリング
料理名：グリーンスパークリング
作者：酔いどれんぬ
■材料（１人分）
レモンヴァーベナリキュール / ５０ｃｃ
きゅうり / 1/2本
炭酸水 / ５０ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
レモンヴァーベナの日本酒リキュールを使った、簡単ヘルシーカクテルです。
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簡単にできてお勧めでございます。きゅうりってビタミン多いんですよ～。夏で焼けた肌を美白するためにビタミンC。胡瓜で補って美味しく呑んで綺麗になれる美カクテルです。
日本酒カクテル、枝豆の酒ムージー
料理名：枝豆の酒ムージー
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
茹で枝豆 / ５鞘
マスカルポーネチーズ / 大匙１杯
日本酒 / １００ｃｃ
塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
枝豆を使ったカクテル。こっくりまろやかな味わいで危険にすすみます。
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こちらは枝豆。チーズ入りなのでこっくりまったりクリーミー。塩がきいてずんだっぽく、スイーツ感覚のカクテル。こちらも簡単にできますのでお試しあれ！
先日のおうち日本酒会のレシピも後ほど。