ダイエットといえば、まず最初に減らすのが「炭水化物」だ。韓国人の主食であるご飯や麺などの主な栄養素であり、他の栄養素と比べ重要性が似ているにも関わらず、いつからかダイエットの敵になってしまった。
さらに炭水化物を食べた後にカロリーカットサプリを摂取すると体に蓄積されるのを防いでくれるというが、果たしてここまでして炭水化物を意図的に減らす必要があるのだろうか?極端に炭水化物を減らした際、体にはどんな影響を及ぼすのか調べてみよう。
痩せるためにご飯を減らすと「大変なことに」…その意外な理由とは?© 江南タイムズ 提供
ダイエットといえば、まず最初に減らすのが「炭水化物」だ。韓国人の主食であるご飯や麺などの主な栄養素であり、他の栄養素と比べ重要性が似ているにも関わらず、いつからかダイエットの敵になってしまった。
さらに炭水化物を食べた後にカロリーカットサプリを摂取すると体に蓄積されるのを防いでくれるというが、果たしてここまでして炭水化物を意図的に減らす必要があるのだろうか?極端に炭水化物を減らした際、体にはどんな影響を及ぼすのか調べてみよう。
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体重減量には効果的
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実際に炭水化物の摂取量を減らすと体重減量には効果がある。毎食ご飯を茶碗一杯食べていたのを半杯に減らしたり、パンや麺類を制限したりすると、体重が減るということには間違いない。しかし、過度に制限すると健康に悪影響を及ぼす可能性があるのだ。
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炭水化物、一日の最低摂取量は?
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1日の最低炭水化物摂取量は100gである。様々な炭水化物食品のうち、1日3~4品目程度を選択して400㎉ほど摂取するのだ。
しかし小麦粉や餅、お菓子などの精製された炭水化物は血糖値を急激に上げるため、なるべく避けることをお勧めする。食パン1枚やジャガイモ1個、きなこ餅、トトリムク、トウモロコシ半分などはおすすめの炭水化物食品である。
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とにかく減らしてしまうのは禁物
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炭水化物を無条件に減らすのではなく、白米や小麦粉などを減らす代わりに全粒穀物のような複合炭水化物を摂取する必要がある。特に朝食を抜く人が多いが、朝食時に炭水化物を摂取すると満腹感を長く維持することができるため過食を防ぐことができ、エネルギーを提供してくれる。
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極度の疲労感を感じる
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平凡な日々を過ごしているのにも関わらず、極度の疲労感を感じているのなら? 理由もなく疲れてしまうという人は、体が必要としている炭水化物の量が満たされていないのかもしれない。疲れていると運動する気力すら出ないかもしれないが、このような状態の場合には運動前にリンゴやバナナのような果物を食べて炭水化物の供給を受けると、気力を出すのに効果的だ。
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強度の頭痛が発生
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急に炭水化物の摂取を減らすと、私たちの体はエネルギー源として脂肪を使うようになり、脂肪が消費されるとその過程でケトン体が生成される。血中ケトン濃度が増加すると、非常に高い強度の頭痛が発生し、ナトリウムと共に尿から排出され、脱水症状が表れる場合もある。