いい加減目覚めなさい。
人生に不安があるのは当たり前です。
大事なのは
そのせいで自信を失ったり
根も葉もない噂に乗ったり
人を傷つけたりしないことです。
「さあ、起き上がるぞ！」
と書いてみて気づいた自分への違和感と不安。
なんか変だぞ、と直感がうるさい。
起き上がれない、
最近降ってくるサインとキーワード。
急遽調べてもらえば案の定、軽い貧血判定。
ポッポちゃんありがとう、仲間でした👍️
1ヶ月前まで常にヘモグロビンは13.5をキープ
「心当たりはありますか？」
ありますあります、ここからちゃんとします！
ふるさと納税の肉も届いたので食べまくります
というわけで(？)キッシュを作ります。
タルト型は浅くて具沢山に出来ないので
深めのキッシュ型、底が外せるタイプです。
型入れ前には軽く油を塗っておくこと。
パイ生地が剥がせなくなります。
貝印の製品大好きです。
まあでもこれはタルト型。
キッシュ液
生クリーム
玉子2～3
塩コショウ
コンソメ1
粉チーズ(なければピザ用チーズ混ぜちゃう)
キッシュ具
玉ねぎ1/2、スライス
じゃがいも2つ、ざく切りの茹でたやつ
ほうれん草2束、茹でてひとくちサイズ
ピザ用チーズひと掴み
冷凍パイシート2枚(のちほど重ねて麺棒で伸ばす)
まずボウルにタネを作り、待たせておこう
軽く混ぜましょう
☑️生クリーム150くらい←余りはホイップ冷凍
☑️玉子2～3個←気分で増減
☑️塩コショウ、さささ
☑️粉チーズ、もしくはチーズパラリ
☑️コンソメ1個を潰して粉に←指の力を試される
「ジャッキーチェンになれ」さらば砕かれん
冷凍パイシート2枚は室温で解凍。
重ねて麺棒でキッシュ型より大きめに伸ばし
型にはめ込んだらテキトーにペタペタ
以前は小麦粉から生地も作ってたけど時短deパイシート
底の部分にはフォーク穴、じゃないと膨らむ。
穴開けすぎたり破けると液がこぼれます。
フォークしたら冷蔵庫で待たせておく。
横着な私はフライパン1つで茹でたり炒めたり
ほうれん草下茹で→じゃが茹で→全部炒める
味付けは塩コショウ、火を止め粗熱を取る。
贅沢にバターで炒めました
オーブンは余熱あり250℃、25～30分。
生地にチーズ敷いて、炒めた具を入れ、
最後にキッシュ液流し込みます。(画像ナシ)
これは20分経過したとこ。
膨らんでないし竹串指したらまだ液体だった
オーブンに戻し、ここから追加で10分。
オーブンではブワッと膨らんでたけど
冷めればこうして落ち着きます。
液体も固まり完成です。
朝起きたらここまで減ってた。
娘、真夜中に勝手に食べないでえええ泣
熱々もいいけど1日置くとまたいい感じです
いい加減目覚めなさい。
人生に不安があるのは当たり前です。
大事なのは
そのせいで自信を失ったり
根も葉もない噂に乗ったり
人を傷つけたりしないことです。
いい加減目覚めたいのに
カフェイン摂りすぎタンパク質も不足。
それによる倦怠感と不安、自信喪失。
まずはカラダを整えなければ。
心当たりはカフェイン中毒。
1日の摂取量越えてました、気をつけます
1日3杯までルール、この2ヶ月守っていませんでした
愛と光を送ります、届きますように。