子供の頃から失敗ばかり。
包丁使いも味付けも
全てにおいて上達しなかった。
そんな僕が専門学校で
上位成績を取り続けることが
できるようになった
料理の知識、考え方を
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どうもこんにちは！
セイヤです！
今回の記事は
あなたにとって
人生の分岐点となるでしょう。
現在料理をしていて
失敗ばかりで
料理を辞めようとまで
思っている方。
辞める必要はありません。
この記事で
あなたの悩みの種を
必ず消し去ります。
料理に対してまだ、
少しでも情熱があるなら
この記事を最後まで
読んでいって下さい。
最後まで読んで頂ければ、
必ず料理が上達し、
そして料理が
好きになります。
もっというと、
料理が嫌いになる理由が
見つからなくなります。
それほどまでに、
内容の詰まった物なので
ぜひ一度見てみて下さい！
逆に読まなければ、
料理において
大きな進歩のきっかけを
今無くすことになります。
そして、
きっとこんな機会はあなたに
二度と訪れません。
このチャンスを
見逃さないように
してもらえると
とても嬉しいです。
僕は、
子供の頃から
何をしても不器用、
そんな子供でした。
そのせいか、
いくら練習しても
料理の技術は上がらず
正直大嫌いでした。
それでも、
食べることは好きだったので
なんとか克服しようと
毎日頑張っていました。
早く料理の腕を上げて、
自分でおいしい料理を
作ってみたい。
そうできたら、
家族のみんなに
食べてもらおう。
もっと早く、
ちゃんとおいしい料理を。
しかし、
簡単に料理は
上手くなりませんでした。
当時は、
その理想と現実の違いに
うちひしがれていました。
なんで料理本の通り
やっているのに
上手くできないんだろう。
なんでこんなに
頑張っているのに
上達しないんだろう。
母親が昔、
厨房で働いていて
よくアドバイスは
くれていました。
それでも、
失敗ばかりの日々。
努力をすればするほど、
料理が嫌いになっていきました。
自分には才能がないんだ。
努力すれば夢が叶うなんて
成功した人の戯言だ。
そんなことばかり
考えるようになっていました。
そのせいで料理を
一切やらなくなった
時期もありました。
正直にいえば、
その時の僕は
料理に対しての
情熱が消えていました。
そんな僕が、
中学生になった時
一つの転機がありました。
それは皆さんも経験したであろう
調理実習です。
まだ中学生なので、
周りには包丁を
握ったことさえない
人もいました。
なので、
下手だった僕でも
まだ上手い方だったと
思います。
そんな中、
僕が材料の玉ねぎを
切っている時でした。
当時担任だった
家庭科の先生に
こんなことをいわれました。
「セイヤくん、
どうして玉ねぎは
こっちの向きで切るかわかる？」
今聞かれれば、
簡単に答えられることです。
しかし、
中学生だった僕は
その質問に答えられませんでした。
料理の工程に
「なぜ？」と
疑問を持ったことが
なかったからです。
質問に答えられなかった僕が、
とても悔しい思いをしたのを
今でも覚えています。
下手でも長い時間を
料理に費やしてきていました。
多少のプライドも
確かにありました。
それが、
一瞬で打ち砕かれました。
それからの僕は、
料理の工程に
疑問を持つことにしました。
本の知識、
テレビで見た知識、
疑問に思ったものは
調べつくしました。
そうしていると、
一つ明確な成果が
でてきました。
それは、
理論的な調理が
できるように
なったことです。
理論的な調理って
一体なに？と
感じると思います。
名前は僕が勝手に
考えたものですが、
これができるようになって
僕は大きく成長できました。
その成長とは、
・料理で失敗しなくなった。
・本の料理を自分好みに
アレンジできるようになった。
・食感、味付けが
自由自在になった。
・料理の組み立てが
簡単に感じるようになった。
などです！
調理工程の意味を
理解することで、
いろんなことに
応用できるようになったのです。
最初は、
これだけで料理が
上手くなるんだ
と驚きました。
そして同時に、
なんでもっと早く
これに気づかなかったんだろう。
他の誰かがもっと早く
言ってくれてたら、
悩まなくて済んだのに。
と、酷く後悔しました。
そして、
この経験から
同じような悩みを
持つ人を助けたい。
そう思って、
僕はとあるレポートを
作ろうと決心しました。
僕が知っている知識、
つまずいた経験などを
わかりやすくまとめ、
誰が読んでも、
料理のスキルアップに
直結するレポートです。
このレポートを僕は
料理の成功法「LOGIC」
と名付けることにしました。
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LOGICとは、
論理、道筋という
意味です。
名前の通り、
料理がどうやって
組み立てられているのか
道筋を辿っていきます。
このレポートにある
考え方や知識は、
料理をする
どんな場面でも
応用できます。
実際に、
友達の質問に
このレポートの考え方に
沿って答えるみると、
「そんな簡単な理由だったのか。
知ってみたら案外、
単純だったなあ。」
と、みんな言ってきます。
そうです。
単純なんです。
蓋を開けてみたら、
案外簡単なものばかりです。
才能なんて、
元々必要ありません。
もし、
あなたが同じように、
才能がないから。
練習してもみじめだから。
なんて思っているなら、
そんな日々は今日で終わりです。
今日こそが、
あなたが救われる日なんです。
このレポートを受け取れば、
僕の人生で得た
料理の知識全てを
手に入れることができます。
いってしまえば、
あなたは僕の苦労を
なんの苦労もせず
手に入れられます。
はっきりいって、
すごくズルいです。
しかし、
だからこそ
このレポートが役に立つと
自信を持って言えます。
「LOGIC」で、
あなたの成長を
最大限までサポートします。
そして、
全て読み切った後には
あなたは料理上手な人として
周りに認識されるでしょう。
誰に出しても、
恥ずかしくない料理が
作れるようになっています。
好きな人がいるなら、
その人の胃袋を掴むことも
容易になるでしょう。
あなたがこのレポートで
料理がより楽しく、
幸せな趣味になることを
お約束します。
・おいしい物を毎日食べたい。
・好きな人から好かれたい。
・親孝行したい。
・友達に自慢したい。
目標はなんでも構いません。
少しでもやる理由があるなら
ぜひ、レポートを
受け取ってください。
そして、
最後まで読んで頂き、
各々が目指す目標の
教科書にしてください。
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「LOGIC」は
電子書籍のような形になっています。
僕の料理に関する
全ての知識が書かれてあるので
ページ数は100を超えています。
内容は、
明日から使える知識や、
つまづきやすいポイントなど
様々です。
具体的には、
■理論的な調理とは
■旬の食材について
■味の構成の仕方
■初心者向け簡単レシピ
・
・
・
・
などです。
他にも多く書いていて、
全ては書ききれませんが、
あなたに必要ないものは
一切ありません。
そして、
多くが知っているだけで
簡単に使える知識ばかりです。
本当は隠しておきたい
僕の大切な経験です。
血の滲むような
努力の結晶そのものです。
でも、
目標があるのに
なかなか前に進めない、
かつての僕のように
悩んでいる方の力になればと、
レポートをプレゼントすることに
決めました。
そして、
これを受け取ることができるのは
いつもブログを読んでくれている
あなただけです。
今回は有料ではなく、
特別に無料でお渡しします。
もちろん、
お渡しの際にウィルスの
心配などもございません。
個人情報保護法により、
LINEの悪用もありませんし、
迷惑メッセージなどが
届くこともないです。
僕の個人的なレポートの
プレゼントになるので
お金が発生する心配も
一切ありません。
しかし、
秘密にしておきたい知識というのは
本当です。
なので、
先着順で、
定員に達し次第、
レポートの配布は終了します。
なので、
できれば、
本当に今の現状を
変えてみたいという方だけ
受け取ってもらいたいです。
目標も理想もない、
そんな方が受け取ってしまうと
本当に欲しい方が
受け取れなくなってしまいます。
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自分の理想の料理を
手に入れてください！
ではまた、
レポートでお会いしましょう！