少し前、職場の元同僚と呑みに行ったのですが
そのときにいただいたお酒がこれ。
「父親が買ってきたお酒のストックから適当に持ってきた」
そうです(笑)
EMISHIKIは何度も呑んだことありますが
滋賀県甲賀市 笑四季酒造のお酒です。
ここのお酒は個性的なラベルが特徴的で
一度見たら忘れません。
が、竹島事変なんてお酒を醸しているなんて知りませんでした。
竹島さんが造っているからこんなネーミングのようですね。
香りは薄めのパイナップル。桃のような香りもします。
口に含むと・・・・あまっ
甘い
甘い爽やかさなフルーツリキュール
桃🍑とパイナップル🍍を足して２で割ったような味です。
う～ん
日本酒ってやっぱりキレキレ辛口だよね～
とイメージしている人にしてみれば
この味はたしかに「事変」かも
ただ、やはり日本酒は食中酒なので
お食事とは普通に合います。
お食事と一緒にいただいていると
甘さが気にならなくなります。
もちろん、この甘さが好きな方は
オンザロックでいただくとよいでしょう。
日にちが経つと、フルーティーさは消えて
落ち着いた感じになります。
旨味が増すお酒もありますが、
むしろ落ち着いた味になるというのは
なかなか珍しいと思います。
そして今日も吞んだくれ