行きつけのお店の料理長が山形出身なので
そのお店に行くと結構山形のお酒を呑めたりします。
３年前、仕事の都合で東京に住んでいた頃
山形の月山と羽黒山に行ったときに
吞んだお酒に再び巡り遭いました
山形県寒河江市 月山酒造のお酒です。
山形のお酒は総じてバランスがよいのですが
これは最初に口に含むと
華やかさを感じます。
３年前の７月に行った月山は
とても天気が良くていろんな花が咲いていました。
月山の周辺を走るトレランツアーの参加で行ったので
ガイドの方に一つ一つ名前を教えてもらったのですが
なに一つ覚えられず
花より団子、ではなく花より酒、なもので
そんな月山の花を思い出させるかのような
華やかな味でした。
山とも相性があるような気がします。
月山とはとても相性が良く
東京にいる間にどうしても行っておきたくて
２か月後の９月にまた上りに行きました
この時も快晴で順調な山行でした。
この時は湯殿山も行って
出羽三山コンプリート
下山後は
山形の庄内地方のお酒をしこたま吞んで
最高の旅でした。
今は大阪に戻ったので
山形に行くのは難しいですが
いつかまた行きたいですね。
そんな素敵な山行のことを思い出させてくれた
素晴らしいお酒でした。
そして今日も吞んだくれ