皆様 こんにちは。
栃木県栃木市の整体・カイロプラクティック院 リリース受付のはっぱです
本日もブログをご覧いただきありがとうございます。
キャベツをたくさん食べたいときに作る無限キャベツのサラダ。
これをアレンジしてみようと、こちらを作ってみました
ジャーン
キャベツとカニカマのサラダ
無限キャベツの料理方法で知った湯通ししたキャベツにカニカマをいれて、
市販のチョレギドレッシングをあえてみました。
全部ではないのですが、今回一部のキャベツはピーラーを使って、
超薄い千切りにしました。
細いと美味しいずと・・・
が、これが失敗
湯通しのあとに水分を絞るのですが、いつも以上に水が出ておかしいなぁ～と。
そしたら、案の定 水分が出過ぎてしまい、
糸みたいなキャベツになってしまった部分があって、ちょっと残念な一品に
私がキャベツを切ると、千切りでなく十切りぐらいの幅になるので、
キャベツの湯通しは、むしろこの位幅がある方が良いかもと
料理下手の私には勉強になりました
ここで一句。
キャベツさん 湯通しする日は 十切りに
本日もありがとうございます