皆様 こんにちは。
栃木県栃木市の整体・カイロプラクティック院 リリース受付のはっぱです
本日もブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は、切って漬けただけの時短レシピのご紹介です
ジャーン
ナスの麵つゆ漬け
ナスを切って、麵つゆ・白だし・お酢・ごま油で3時間ほど漬けてみました。
仕上げにかつお節をたっぷりと
浅漬けほど塩味が強くなく、お出汁がしみている和の簡単おかずです。
ただ、ちょっと皮が硬めで、そろそろ家庭菜園でのナスが終わりだなぁ～
と実感しております。ちょっと寂しいですね
ですが、来年もナスは育てます
あと、今年はきゅうりちゃんの栽培に失敗してしまったので、
来年はリベンジです
今から来年のために気合い入れます（笑）
本日もありがとうございます