栃木県栃木市の整体・カイロプラクティック院 リリース 受付係のはっぱです
本日もブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は、雨が降ったりやんだりのお天気です。
梅雨ですからね
気分もジメジメしないように、そんな時はおやつを食べますっ
これでテンションはになりますっ
オススメはやっぱり チョコレート 旨いです・・・
さてさて、本日より大好評の「おいし~い♪」シリーズに、はっぱ食堂編がスタートです
この「はっぱ食堂」とは・・・・・
ちと料理が上達しただろうと思われるワタクシの手作り品の紹介であります
(ハイ! 皆様 拍手っ)
いやー、皆様 盛大な拍手をありがとうございます
では、早速ご紹介っ
ジャーン
記念すべき初登場は 「ロースカツ」です
でも、ちと衣の色がほんのりきつね色
ナゼかと言いますと、油で揚げたのではなく焼いたカツなのです。
そう! はっぱのキッチンの相棒がこちら↓
シロカ コンベクションオーブン君
熱風での調理で、油なしでもから揚げや海老フライができる優れもの。
熱だけのオーブンと違い、食材の表面を素早く焼き上げ、旨みと水分を閉じ込めるので、ジューシーな仕上がりになるそうです。
もちろん、オーブンなのでパンが焼けたり、グラタンなどもできます。
あっ、焼き魚もできます。
予熱をしたり、調理中食材をひっくり返したりと時間はかかりますが、油を使わない分ヘルシーに料理ができるので、カロリーを気にせず揚げ物を食べられます!
衣はサクッと、お肉は柔らかくジューシーなカツが出来上がりました
これからはこちらのオーブン君と共に、美味しい料理を作るぞー
そんなこんなで、「はっぱ食堂編」をどうぞよろしくお願いいたします
本日もありがとうございます