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読んだ本・作った料理・撮った写真なんでも書いてくかんじ

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これまたお久しぶりの更新ですが

今回は吉祥寺 麺屋武蔵 系列のお店。

吉祥寺駅前ショッピングモールからすぐ近くです。

麺屋武蔵は高田馬場に「鷹虎」があって何度か行っていますが吉祥寺の「虎洞」は初めて。

似た感じかな~と楽しみにしていました。

仕事の合間に行ったので値段や名前失念してしまいすみません。

一番スタンダードなラーメンで800円くらいだったかと思います。

魚粉とんこつ太ちぢれ麺、味はしっかりこってり
鷹虎と違うのは水菜が入っているのとメンマの味付けが心なしか爽やかなことでしょうか

こってりの中に爽やかさがあって印象良かったです

美味しかった

お店の作りは真ん中に厨房、挟むように二辺にカウンターという変わった作り。若干狭いです。


でも吉祥寺で仕事の際はまた行きたいです。
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友人に誘われて、家系ラーメンの有名店「町田屋」へ。新宿は東南口から、ガード下のスポーツ用品店の脇を抜けていく道を少し歩いて右に曲がる道にあります。

家系はただしょっぱい!というような印象があったのであまり好んで食べに行くことはありませんでしたが、チャレンジすることに。

ラーメン700円に、あじたま100円を付けて。
他には中盛、大盛が各100円ずつプラスされていく感じでした。
脂の量、麺の固さは好みを伝えました。

店内はカウンターが12席くらいかな?14時頃行ったのでお客さんは半分ほどでした。


さて、ラーメンは海苔ほうれん草チャーシューがのっていましたが、味は家系にしてはさっぱりしてきつすぎない感じで、最後のひとつゆまで飲み干せてしまいました。

友人の頼んだライスをスープに浸した海苔やほうれん草でくるんで食べましたが、これがまた美味しかったです。

家系の中では、自分としてはかなり上位をあげたいお店でした。
ご馳走様です。
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今日は新宿ミロードのレストラン街にある「山頭火」にて

塩ラーメン 850円
を食べました。

きくらげ、ねぎ、チャーシュー、梅干しが乗っていました。

これは旭川ラーメンらしいですが、塩とんこつでスープはこってりしすぎでもなく美味しかったです。

特筆してここがすごい!という点は無いですが、飽きはこない感じかもしれません。