神谷さんはこんなようなことを言っとったです。
「昔の百姓仕事 の延長で
土日もなしで働いて、
それでも儲からなければ
誰もやろうとしない。
□□さんなんか百姓の恰好もしていないんだ。
見てみな。」
~
神谷さんオススメの農業スタイルは
前に紹介した、盆と正月だけ
収獲するような農業ではなく、
周年のハウス栽培で
年に何回も収獲するモノです。
キュウリ栽培の方を見学したことがありますが、
地下足袋ではなく、スニーカーの軽装。
冬でも、半袖シャツなのだ。
それもそうです、
いかに作業を効率よく、、という考えだと、
足場が汚れず、動きやすい方がいいので。。
(ココ と ココ も 参照)
加えて、
キレイな野菜を売ろうと思えば、
圃場もアナタもキレイに越したことはないのです。
キラエース だと野菜がキレイに作れるかな。