🍖 休日の「自分ごほうび」は、肉とクラフトビールで決まり。
（@CYCAD BREWING / 要町）
診療続きだった今週…ようやくとれたオフには、ちょっと遠征して【CYCAD BREWING】へ。
ここは、東京・西池袋の隠れ家ビアホールで、自家醸造ビールと本格テキサスBBQが楽しめるブルワリーです。 
お店の外には大型スモーカー（燻製器）があって、なんと12時間かけてじっくりスモークされたブリスケットも。その日の注目メニュー、ブリスケット／スペアリブ／ソーセージの3種盛りは見た目からテンション上がります。 
肉に合わせたのは、柑橘香の効いたIPA。香りと苦みが脂をきれいに流してくれて、まさに「最高のペアリング」です。
美容の話や顔のバランスもいいけど、今日は胃袋と心のバランスにもご褒美を。
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店舗情報（補足版）
• 住所：東京都豊島区西池袋4-19-14 西池マート 
• 最寄駅：要町駅（徒歩5分）、椎名町駅（徒歩8分）、池袋駅（徒歩12分） 
• 営業時間：月〜金 12:00–15:00／16:00–23:00、土日祝 12:00–23:00（火曜定休）
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