ビアホフガンバリウス | 聖心美容クリニック 伊藤哲郎

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今回、ちょっとした密命を帯びていたのですが、当てが外れてしまったため、大山Gビールの直営レストランにやってきてしまいまいた。
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平日のあいにくの天気ということもあってか、あまり人はおらず・・・

まずは大山Gビールの定番4種のお試しセット。
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以前失敗した目をつぶった状態での利きビールに再挑戦して、今度こそ成功。

定番の他に、時期によって変わる限定ビールも用意されています。
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今回はグランセゾン。
セゾンビールとは夏の農作業のときに生水の代わりに飲まれていたというビール。


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見た目はヴァイツエンのように白濁した感じ。
このグランセゾンは小麦のフルーティさはありますが、苦みをしっかりと利いており、バランスの良い一杯。

このガンバリウスはレストランとしてきちんとしており、大山の地物が多く提供されています。
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大山どりのももステーキも絶品です。

今週末は地ビールフェスト大山がちょうど開催されるのですが、週末なのでもちろんいけず・・・




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