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ゆめが丘の新星!クラフトビール専門店を探検してみた話
【初めての体験】クラフトビールを味わう!
三連休の最終日、
新たなクラフトビールの聖地、
ゆめが丘の「YUMEGAOKA SUNDAY BREWING」に行ってきました
横浜市内を走る相鉄いずみ野線
「ゆめが丘」に今年の7月、
新たにオープンしたショッピングセンター「ゆめが丘ソラトス」内にできたクラフトビールのお店"サンデーブルーイング"
2ヶ月前に誕生したばかりのこのお店は、クラフトビール好きの方にはたまらないスポットになるのではないかな?
パン屋さんgout gout グーグーも系列店なのだとか
地元で採れる「ぼくらの小麦」を使ったサスティナブルな取り組みをされています❣️
クラフトビール、皆さんはお好きですかー?
お気に入りのビール、ありますかー?
ここ数年、クラフトビールのお店が急増していますよね!
正直なところ、私・晴麗もビールは好きなんですが、「これが好き!」という特定のビールは特にありませんでした
クラフトビールの味の違い・・・ 興味はあるけどわかるのかな?
クラフトビールとは?
クラフトビールとは、小規模で手作りされるビールのことを指します。
地域の特産品や季節の食材を使ったり、ユニークなフレーバーを楽しめるのが特徴です。
大手のビールにはない個性豊かな味わいが人気の理由らしいです。
何しろ、クラフトビールは種類が豊富で、味や素材もさまざま。
自分の好みのビールを見つけるのは
ちょっと大変かもしれませんが、
そこがまた楽しいポイントでもありますね
なので、横浜市内から少し離れた静かなロケーションにあるこちらの施設は、ビールをじっくり楽しみたい時にぴったりですね!
ゆめが丘駅には2度目となるこの日、
とても気の合う友人と一緒に、
サンデーブルーイングを目指します
彼女はこのお店には2度目!
なのでダンドリが良いのです✨
混雑必須とのことで、オープン直後に到着。
お店の中にあるイートインスペースの席もゲットしてくれました
ん〜 優柔不断のわたしは、
先輩にオススメを聞いてみました
この中で何が良いと思う?と。
ビールのラインナップは驚くほど多彩!
サンデーブルーイングの魅力は、なんといっても多彩なクラフトビール🍺🍺🍺
ビールサーバーがずらりと並び、定番から季節限定のものまで揃っています。
何を飲むか迷ってしまいましたが、、、
2人でオリジナルのサンデーピルスナー(エールビール)をチョイスしました
わ〜 写真撮ってたら泡が消えていく…
人気の「サンデーピルスナー」
きめ細かな泡が特徴で、飲んだ瞬間、
口の中に爽快な風味が広がります
特に暑い日にぴったりの一杯じゃないかな?
軽やかで飲みやすいけれど、
後味にはしっかりとした苦味が残り、
何杯でも飲めそうなほど
料理とのペアリングも最高
もちろん、ビールだけでなく、
料理も楽しむべきポイントです!
地元産の野菜を使ったサラダや、
特製のお肉料理が揃っているようでしたが、
今回は友人が以前食べて美味しかった!という
ウインナーを2種注文しました♪
(ノーマルなヴァイストブルストは品切れ)
カリーブルスト&ハバネロブルスト
ビールとの相性が抜群✨
しっかり中身が詰まったジューシーな
こだわりのソーセージでした
カリーブルストは香りでやられます
何種類かの香辛料が鼻に抜け、
しかも当然のカレーテイストなので
ビールに合う合う
ハバネロブルストは、HOTなお味。
お肉に混ざっていても辛さは主張!
これもまたビールに合う合う
粒マスタードとケチャップは
マストな感じ
ピクルスの酸味で辛さをマイルドにして、
またビールを味わう
止まりません
サンデーブルーイングは、
地元の方々に愛される
新たなクラフトビールの拠点と
なっていくのだろうな
ビールの魅力はもちろんですが、
店内の落ち着いた雰囲気も魅力的で、
ゆったりとした時間を過ごせる場所でした
吹き抜けの天井とポップで明るい壁色
スタンディングもできます!
飲みたい味を求めて
また訪れても
新しい発見がありそうな予感がします✨
横浜からは少し距離があるこの地
新しい街、「ゆめが丘」で
特別なクラフトビール体験を
楽しんでみてはいかがでしょうか?
食後はこちらでジェラートをいただきました
北欧からきたロバーツコーヒー
ロバーツコーヒーは、
フィンランド発祥のカフェブランドで、
北欧らしい落ち着いた雰囲気と
高品質なコーヒーを提供することで知られています
特に、厳選された豆を使った独自のブレンドや、豊富なフレーバーコーヒーが人気なのだとか。
店舗ごとに異なる内装やサービスも魅力の一つで、コーヒー愛好者やカフェ好きに親しまれているそうですよ
今回はコーヒーではなくてこちら⤵︎
ジェラートダブル ヘーゼルナッツ&シナモンロール
¥730
シナモンロール味のジェラートは初めて
しっかりシナモン感がありました
シナモン好きにはたまらないです🧡
今回訪れた「サンデーブルーイング」「ロバーツコーヒー」は、できたばかりの複合施設「ソラトス」内にある新しいお店、
まだ初々しい感じでした
駅直結で便利なこちらの施設は
少し遠くから来ても楽しめる気がしています♪
ぜひ一度足を運んでみてください
クラフトビール初心者でも楽しめる
品揃えが魅力的ですよ
次回は、いろいろなビール4種を飲み比べできる
フライトを注文してみようかな〜
自分にぴったりの一杯を
見つけたいと思っています
ビールの世界が広がっていくのが
楽しみです!
その土地土地で
素材も製法も異なるクラフトビール
あなたの街にもきっとお気に入りの味が
あるのではないかと思います
今日は初めて訪ねたお店を
シェアいたしました
以上、『ゆめが丘の新星!クラフトビール専門店を探検してみた』でした
最後までお読みいただき
ありがとうございました晴麗
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