6日にシカゴに到着し、ギリシャ料理をいただいてグッスリ眠りました。
チーズの表面がパリっとしていて、甘いイチジクソースがアクセントのサガナキや、
柔らかいタコとキュウリをさっぱりと和えたサラダ、エビやマトンなど。
シカゴでお世話になっている滞在先は地下にあり、安心感の中で落ち着き、心身ともに癒されています。
今日は(7日)はシカゴ近郊のオークパークリバーフォレスト高校で書道講義をさせていただきました。
2014年からコロナを経て、7回目の訪問になります。
今年はシカゴで「教育」について、大切な学びの機会をいただいています。
今日の深夜は日本とのzoomがあり、しばし仮眠して備えます。