たけのこ、山菜の季節到来です。煮て良し、揚げて良し、時には生で良し。一年で最も過ごしやすい気候が続き、春のスタートダッシュから少しだけ速度を落としてこの季節を存分に楽しみたいですね。二十四節気をさらに3つずつに分けた期間を七十二候と言います。
千葉清藍
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