会津高田梅の季節

会津高田梅。

お茶うけにいただくと、季節を感じてつい、目を閉じて味わってしまうのです。

福島県の旧会津高田町（現在の会津美里町）特産の高田梅は、大きさの割に種が小さく、シソの収穫時期と重なるこの季節に、それぞれの家庭の味で漬けられています。