スペインの風

今日は後輩の女の子とスペイン料理のお店に行ってきました。

スペインで修行経験のあるご主人の料理は、スペイン料理のみならず、和食もとても美味しいです。自分のお店を持ってからの研究がとても多いと話してくれました。

今回は、スペインのマンチェゴチーズのサラダとパエリア、あぶらぼうずという深海魚の肝や旬の魚のお刺身や天ぷらなどお腹いっぱい食べて来ました。

楽しい時間はあっという間で、日本でスペインの風を感じました。