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Mint Green House

トライカラーのパピヨンの女の子「ミント」と 横浜・仙台の二拠点生活中！
ミント&夫婦2人の日々の生活と お家ご飯
犬連れでのお出かけや 食べ歩き情報などをお届けします

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突撃！お正月休みのお家ご飯あれこれ

お正月休み中のお家ご飯をご紹介します。

元日の晩ご飯は、しゃぶしゃぶ鍋。

牛肉はクリスマス頃に買って、冷凍保存しておいたのですが、お正月直前に値段をチェックしてみたら、1.5倍くらいに値上がりしていました。

先手必勝、大正解〜チョキ


お鍋にはお酒やネギがはいっているので、ミントには別鍋でしゃぶしゃぶしたお肉をご用意。

さすがは肉食女子ミントだけあって、あっという間にペロリでした。


2日のブランチは、ピザ。
明太ポテトの和風ピザと、生ハム、オリーブ、フレッシュバジルのピザの2種類を作りましたが、どちらもめっちゃ美味しかった〜！

この日の夜は、前記事でご紹介したお店での新年会。
ミントにとっては、お留守番初めになりました。


3日の夜は、イタリアン&スパニッシュを、赤ワインと共に。

エビのトマトクリームパスタ

明太ポテトサラダ

ローストビーフ

マッシュルームのセゴビア風

クリームチーズカプレーゼ

チキンのハーブグリル

マッシュルームのセゴビア風は、生ハムを切らしていたので、刻んだベーコンで代用。

カプレーゼもモッツアレラの代わりにクリームチーズを使ってみましたが、どちらもとっても美味しかったです。

ローストビーフがあるのを知って、テーブルの上をじっと見つめているミント。

こんな可愛いお顔でおねだりされたら、甘々飼い主はついついお裾分けしてしまいます。

お正月休み最終日、4日はスーパーに買い出しに行ってきたので、お魚メインの献立にしてみました。

アジフライ

白菜と和牛すじ肉の味噌煮込み

コハダの酢締め

子持ち昆布

焼き菜の花

椎茸のバター焼き

コハダと子持ち昆布は、年末より若干安くなっていたので、ラッキー♪

揚げたてサクサクのアジフライは、たっぷりの自家製タルタルソースで頂きました。

先日の仙台旅の帰り、Pasar蓮田で購入した「串やきっぽう」の牛すじ味噌煮込に、白菜とゴボウを加えて。

思ったよりお肉が少なめでしたが、お味の方はなかなかでした。


お正月休みも最後ということで、ミントにはステーキ肉をサービス。

お正月休みの間、ミンちゃんも毎日美味しいものが食べられて良かったね。


「いつまでもお正月だったらいいのになぁ！」

横浜駅「めしや 白虎 横浜」

ミントにお留守番をお願いして、夫と2人で新年会。

行ってきたのは、昨年11月末に横浜駅近くにオープンしたばかりの「めしや 白虎 横浜」です。



エレベーターで地下1階に降りると、すぐにお店の入り口。

爽やかなスタッフさんが、お出迎えしてくれました。

こじんまりながら、シックで清潔感がある店内。

22歳以下は入店不可というだけあって、落ち着きのある大人の雰囲気が漂います。

右手にカウンター席、左手にテーブル席、奥には個室があるようでした。


私たちは、入り口角のカウンター席に案内して頂きましたが、卓上に置かれた名前入りのメッセージカードが嬉しかったです。

お席だけの予約や、アラカルトでのオーダーも出来ましたが、今回はあらかじめ2時間飲み放題付きの「白虎の看板コース」(5,500円)を予約。

ドリンクや追加料理などのオーダーは、QRコードからとなっていました。

まずは、生ビールでカンパ〜イ🍻。

その後はお料理に合わせて、色々なお酒を頂きます。

コースのお料理は、どれもひと手間掛けたオリジナリティのあるものばかり。

運ばれてくるたびにどんなお味だろうと、ワクワクしてしまいます。


枝豆のピリ辛せいろ蒸し

おばんざい3種盛り合わせ

海鮮ガリドレサラダ


お刺身3点盛り合わせ

黒毛和牛すじ大根

白虎の黒酢豚

コースメニューには入っていませんでしたが、酢豚好きの私がどうしても気になって、追加オーダーした白虎の黒酢豚。

ドーンと大きなお肉がほろっと柔らかくて、何ともたまらない美味しさでした。


しらすと明太バターのわっぱ飯

カステラ

締めのわっぱ飯は、食べきれなかったらお持ち帰りもOKとのことでしたが…、もちろん完食！
デザートのカステラまでしっかり食べ切って、2026年も変わらず食欲旺盛なアラカン夫婦でした。


お料理のクオリティはもちろんのこと、スタッフさんの応対も素晴らしく、すっかり我が家のお気に入りとなりました。

新年早々こんな素敵なお店に出会えるなんて、幸先の良さを感じますよね。

今年初のお留守番だったミントも、大人しくしていてくれたみたい。

これからは仙台でのお留守番も増えると思うので、同じようにお利口さんにしてくれたらいいなぁ。


こうして美味しいお料理とお酒が楽しめるのも、私たちとミントの健康あってこそ。

2026年も健康管理に気をつけながら、美味しいものがたくさん食べられますように！

プライベートドッグラン（8）2026年走り初め&走り納め

2026年の走り初め。


久しぶりに、市内某所にあるプライベートドッグランに、ミントを連れて行ってきました。

久しぶりの広々貸し切りドッグランに、ミントも嬉しそう。

ちょっと枯れ草が多かったけど、とっても楽しそうに走り回っていました。

身体に枯れ草がついちゃったのかな？

ブルブル、わんこドリル炸裂。

スロー再生してみると、ブルブルしているときのミントは、こんなお顔をしています。

変顔ミンちゃんも、なかなか可愛いですよね。

コロナ禍の頃から何度も利用させて頂いていたこのグラウンドですが、残念ながら間もなく閉鎖されてしまうとのこと。

2026年の走り初めが、このプライベートドッグランの走り納めになってしまいました。








これまでお世話になり、ありがとうございました。

「ミンちゃんからも、ありがとうございました。

とっても楽しかったですよ！」

突撃！うちのお正月 2026

あっという間にお正月休みも終わり、今日から日常生活に戻りました。

お休み中、あれこれ食べまくったので、体重計に乗るのが怖い〜あせる。


今年の目標をあれこれ考えていたけど、まずはダイエットかな？

タラバガニ

握り寿司

炒り鶏

焼き鳥

肉団子

銀鱈西京焼き

金平牛蒡

小松菜のツナレモン和え

年越しそば


2025年大晦日の我が家の晩ごはんです。 


大晦日には、大皿に盛り付けたおせちを紅白を見ながら頂くのが我が家流なのですが、2年連続で喪中ということで、おせち料理は作らず。

前年は井上かなえさんの「洋風オードブルおせち」をお取り寄せしたのですが、残念ながら今回の販売はありませんでした。



かわりに、大奮発して蟹と握り寿司を購入。

そのほかツマミになりそうなお料理を、あれこれ並べてみました。


「ミンちゃんのおせちもないんですね…。」

ミンちゃんには、お肉をたっぷり用意してあるので安心してね。

さてさて、大晦日と言えば紅白歌合戦。

そして今年の紅白といえば、やっぱり「YAZAWA」ですよね。

会場へのサプライズ登場もあって、我が家も大興奮！

会場もめっちゃ盛り上がっていたし、きっと日本中の皆さんが、永ちゃんからパワーを貰えたんじゃないかな？

2026年のツアーが発表されたのですが、これでますますチケットが取れなくなっちゃうかも？

年明けの元旦は、前日の残りとお雑煮で。

お餅も少ししか買わなかったので、これにてすっかり食べ切りました。


お休み中のお家ご飯のあれこれは、また後ほどご紹介しますね。

ChatGPTに、おせち&晴れ着のミントの写真を作成してもらいました。


おせちを作らなかったこの2年。

お高い食材をあれこれ買わなくて済むし、年末にバタバタすることもなくて、とっても楽でした。

今後おせちは、チャッピーにお任せしちゃおうかな？

2025年最後のお家シャンプーと年末のご挨拶

今年最後のお家シャンプーをすませて、フワピカになったミントからご挨拶。

「今年もお世話になりました。」


吉凶混合で、様々な出来事があった我が家の2025年。


お正月から夫婦でインフルエンザに掛かり、2月には最愛の母との永遠のお別れ。


4月にはマレーシア人の友人たちと7年半ぶりの再会を果たし、6月には「俺たちの矢沢永吉」展」のクルーメンバーに選ばれて、内覧会に参加しました。


そしてなんと言っても、我が家にとって大きな出来事は、11月に仙台のマンションを購入したこと。

その内見や手続きなどで、今年は東北に何度も帰省しました。


そんなこともあって、長旅やホテルでの一時預かりが多かったミントですが、体調を崩すこともなく、元気に過ごしてくれたことが何よりだったと思います。


来年も仙台と横浜を行ったり来たりしながら、ミントと共に楽しい思い出をたくさん作れますように♪。

「きっと、楽しい年になりますよ！」


毎年恒例、ミントの1年間の比較写真です。

ほとんど変化がありませんが、逆に老化していないという証拠ですよね。

羨まし〜い！

昨年に続いて喪中となってしまったため、年始のご挨拶は失礼させて頂きますが、皆さまの2026年が素晴らしい年になることを、お祈りしています。 


ミント共々、来年もどうぞよろしくお願いします。

CRAZYBOO ハッピーウインターセット2025

先日注文して心待ちにしていた、CRAZYBOOの福袋、ハッピーウインターセットが届きました。



今回も、可愛い手提げバッグに入ってのお届け。 

いつもの手書きのお手紙は入っていませんでしたが、注文殺到でお忙しい中では、仕方ないですよね。


それでは、中身を見てみましょう。

ジャジャン！

入っていたのは、アウター、トップス、ワンピースの3着です。

あっ、やったー！前から気になっていた、スカジャンが入ってたー！

ニットのトップスは、伸縮性があって着せやすそう。

ミントカラーで、私の好みぴったりです。

フリルいっぱいのチェック柄のワンピース。

以前購入したワンピに雰囲気が似ているけど、より一層ゴージャスで可愛いなぁ。

早速ミントに着せてみると、サイズもぴったり。

どれもとっても似合ってますよね。



今回のハッピーセットも、満足の大当たり🎯。


年末年始、このお洋服を着て、あちこちお出かけ出来たらいいなぁ。


ワンコ用ウェットフードのクリスマスケーキ


先日のクリスマスに用意した、ミント用のクリスマスケーキです。



ケーキと言っても、中身はウェットフードで、ほぐしたウェットフードをセルクルで成型して、上には薄く伸ばして丸く型抜きしたチーズ、側面は薄焼き玉子で巻いて、ケーキ型に仕上げます。

クリスマスらしく赤と緑の野菜のオヤツをトッピングして、真ん中にはモッツァレラチーズを乗せて、クリスマスのピックを刺しました。

詳しい作り方は、こちらです。


「これはちょっと、食べにくいですね。」


う〜ん、そりゃそうだよね。

結局、こんなふうに食べやすくほぐして、食べさせることになりました。

「最初から、それでいいんですよ。」


ええー、そんなぁー💧。

突撃！クリスマスのうちの晩ご飯 2025


ビーフブロッコリーサラダ 

クリームチーズの生ハム巻き

ミニカプレーゼ 

タコとアーリーレッドのレモンマリネ 

アジのムニエル&プッタネスカ 

カニグラタン 

スパイシーチキングリル 

ミネストローネ 

明太子サワークリームディップ&バゲット 

クリスマスチーズケーキ



今年の我が家のクリスマスディナーです。 


去年とほとんど変わりませんが、簡単に作れて華やかに見える、お気に入りのメニューばかり。

去年のクリスマスメニューは、こちらです。


毎年必ず作っているのが、井上かなえさんレシピのビーフブロッコリーサラダ。

リース型に盛り付けて、星型のチーズや薄焼き玉子、丸く型抜きした赤ピーマンなどで、クリスマスらしく飾りつけました。


頂きもののチーズケーキがあったので、生クリームといちごで、クリスマスケーキにデコレーション。

いちごは冷凍のものを使いましたが、食べる直前にさっと水にくぐらせて、凍ったままトッピングすれば、問題なしです。

ちなみにミントのスペシャルメニューは、ケーキ風にデコレーションしたウェットフード。

作り方などは、まだ後ほどご紹介しますね。

「早く食べさせて下さ〜い！」

Merry Christmas 2025


今日は、クリスマス。

昨日のイブは、手作り料理でささやかなクリスマスパーティをしました🎄。

そのときの話は、また後ほど…。

今年はクリスマスイベントには全く参加出来なかったのですが、仙台で「光のページェント」が見られたから、まだ良かったかな？



どうか皆さまも、楽しいクリスマスをお過ごしください🎄

「メリークリスマス！ 」


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