突撃!お家インドカレー屋さんのうちの晩ご飯 | Mint Green House

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トライカラーのパピヨンの女の子「ミント」と 横浜・仙台の二拠点生活中!
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ビーフマサラ

シュリンプカレー

タンドリーチキン

水ナスとトマトのカチュンバル

キャベツのアチャール

ゆで玉子

ターメリックライス


インドカレーが食べたくなったので、久しぶりに北新横浜のカレー屋さん「ナマステ」に行ってみることにしました。

ディナータイムは何時からなのか調べようと、食べログのお店のページを見てみたら、あれ?掲載保留??
口コミによると、どうやら7月31日で閉店してしまったみたい。
飲み放題付きのお得なコースメニューがあって、お気に入りだったのになぁ。
他のカレー屋さんを探そうにも、なんだかガッカリしてしまってやる気が出ない。
でも一度カレーの口になったものを、そうそう変えるわけにはいかないですよね。

ということで、久しぶりにお家インドカレー屋さん「Mint Curry House」の開店です。
「मिंट करी हाउस (Mint Curry House )へようこそ!」

と言ってもカレーはレトルトなので、その分サイドメニューを充実させて。

インドの角切りサラダ、カチュンバルは、こちらのレシピに水ナスを加えてつくりました。
ターメリックライスは、こちらのペーストを使って作りました。

ダイソーで揃えたステンレス製の食器に盛り付ければ、見た目もなかなか本格的。

このところ家飲みは控えめにしていたけど、この日ばかりはお家で飲み放題しちゃおうかな?