何でもこちらは、昭和13年創業の野毛の洋食屋さん唯一の支店で、シェル型の南部鉄器の器で提供されるハンバーグが有名なのだとか。
少し前のアド街ック天国でも紹介されていたので、ぜひ一度食べに行ってみたいと思っていたんですよね。
カニクリームコロッケや、ビーフシチューも気になりますが、やっぱりここは名物のハンバーグを頂きましょう
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。と、その前に…。
生ビール
。プチサラダ
さっぱりとしたドレッシングと、冷え冷えのお野菜がとても美味しかったです。
そうこうしているうちに、いよいよチーズバーグの登場です。
運ばれてくる前から聞こえていた、このジュワジュワ音！
熱々のうちに、早速頂きま〜す。
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一度仮焼きをしてから1晩寝かせているというハンバーグは、ふんわり柔らか。
梅酒が隠し味という、少し甘めで濃厚なデミグラスソースに、ハンバーグを覆い隠すほどのチーズが絡んで、う〜ん、これは美味しいなぁ
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。パン
このパンに、ソースをつけて食べるとこれまた旨〜い！
真ん中に切れ目が入っていて、バターが塗ってあるのも嬉しかったです。
最後にセットのコーヒーも頂いたのですが、うっかり写真を撮り忘れ…
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おまけ
