突撃！ひな祭りの日のうちの晩ごはん 2019

ひな祭りの日の献立

海鮮ちらし

菜の花の辛子和え

ハマグリのお吸い物

ひな祭りだったこの日の献立は、海鮮ちらしに菜の花のおひたし、そしてハマグリのお吸い物。

ひな祭りに、ちらし寿司＝ひなちらしが食べられるようになったのは、平安貴族の間でお祝いの際に食べられていた「なれ寿司」が始まりで、具には縁起を担いだ「エビ」「レンコン」「豆」の３つの具を入れるのが正式なのだそうです。

くわしくは、こちら。

となると、我が家の海鮮ちらしはひなちらしの定義からは外れてしまいますが、娘自体が定義から外れているので、良しとしましょう（笑）。

あははは、ごめん、ごめん。

我が家の大事な一人娘のミントには、マグロとサーモンのお刺身を一枚づつ焼いて差し上げました。

どうかこれからも、ミントが健やかに成長してくれますように❣️

ブログ村晩ご飯
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