久々にミッドバレーのジャスコに買い物に行ったら、寝具売り場出入り口の隣に、
新しいラーメン屋さんがオープンしていました。
そういえばラーメン王の一人、清水照久
さんがプロデュースするラーメン屋さん
がミッドバレーに出来ると言う記事を読
んだことがあるような?
ラーメン好きとしては、これはぜひ食べ
開店早々なので綺麗なのは当たり前だけど、ラーメン店とは思えないほど、モダ
ンなインテリア。
落ち着いた雰囲気で、なかなか居心地のいい感じです。
席に着くと、日本人の方がお二人、挨拶に来て下さいました。
お話を聞くと「マレーシアでおいしいラーメンが食べたい」という一心からこのお店
を出すに至ったのだとか。
あえて濃厚なとんこつで勝負、麺もメニューに合わせた自家製麺。
ラーメンに対する、熱いこだわりが感じられます。
これは食べるのが楽しみ。
夫は一番濃厚なUltimateとんこつと餃子とライス(食べ過ぎ)、私は極楽ラーメン
左がUltimate、右が極楽。
スープは濃厚なとんこつだけど、魚系スープの風味が強く意外にさっぱり食べら
れます。
夫のラーメンが先に来て、私のが2分ほど遅く来たのですが、食べてみてその理
由がわかりました。
麺の太さがちが~う!
これだけ太さが違うと、ゆで時間に差が出るんでしょうね。
つるっと食べやすいUltimateラーメンの麺に対して、極楽ラーメンの麺は、太くて
もちもち。
弾力のある噛みごたえのある麺で、太麺好きな私にはぴったり。
こちらが、餃子。
私も1つ食べてみましたが、野菜多めでさっぱりしていて、とっても食べやすい
感じでした。
ほかにもとんこつ味噌や醤油、ピリ辛系、ご飯ものやデザートなど、メニューも
色々。
次に行ったときには何を食べようか、今から楽しみです。
ちなみに、デザートはチーズケーキがおすすめだそうですよ。
実は、このラーメンを食べに行ったのは今日のお昼のこと。
どうしてこんなに大急ぎで記事をアップしたのかというと、なんと今なら
「ラーメン50%オフ」だったから。
(半額でultimateとんこつは10.45RM、極楽ラーメンは9.95RMでした)
うっかりいつまで半額なのか確認してこなかったので、一刻も早く皆さんにお知
らせしようと家に帰ってくるなり更新してみました。
皆さん、今がチャンスの極楽ラーメンへ急げ~!!
追記