シーズンに入りましたので、今年もご案内いたします。
心配になり、詳しく聞きたい、という方もいらっしゃいました。
缶詰屋に来ていただければ（自分で言うのもなんですが）他よりかなりわかりやすくご説明しています。
ご質問等があればお気軽に店までどうぞ、小さい社長が対応しております。（混んでいる時はちょっと難しいかもです）
以下コピペで失礼します。
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近年メルカリを代表するフリマアプリを使用して、弊社で製造した缶詰瓶詰を販売する方を見かけるようになりました。
シーズンに入ってきましたので、ちょっと見過ごせない注意点等をお知らせしたいと思います。
今回はメルカリを中心にお伝えしますが、フリマアプリだけでなく、産直、個人間の売買でも金銭の授受が発生するやりとりがある方もご覧いただけたらと思います。
メルカリ公式でわかりやすく説明してある記事はこちらから↓
jp-news.mercari.com
こちらの公式記事を引用させていただきながら説明します。
弊社で受託製造した缶詰・びん詰は「加工食品」となります。
加工食品には消費者庁で定められた食品表示が必要になります。
メルカリではこのような規約があります。
消費(賞味)期限と食品表示が確認できる画像の掲載を
メルカリおよびメルカリShopsで食品を出品する際には、「消費(賞味)期限」と「食品表示」の掲載が必須となります。
「食品表示」は以下の6項目すべてが確認できるように、撮影と掲載をお願いします。
- 名称
- 原材料名
- 内容量
- 消費（賞味）期限
- 保存方法
- 販売者
＊画像でわかるように明示しなければならないことになっています。
ここでの販売者とは、メルカリに出品したご本人を指します。
販売者は販売後に消費者の方から連絡を受け付ける、この商品に対しての責任を負う方になります。
弊社は「販売者」ではなく「製造者（正式には製造元）」となります。
弊社では製造は請け負っているものの、メルカリでの販売に関しては一切の関与をしておりません。
そのため、その製品には責任を負いますが、販売全てに関して責任を負うものではありません。
（参考）その線引きが難しいため、弊社では販売後の責任区分を明記した「同意書」を取り交わしていただき、ご了承いただいた上で販売をお願いしています。
メルカリに話を戻しますが。
本来であれば、販売者として出品者の住所、氏名、連絡先（電話等）の表記が必要です。
びん詰の通常ラベルは、表示内容のほとんどが不足しています。
缶詰の印刷缶の場合、内容量と販売者が不足しております。（製造者として弊社は記載）
このままですと、記載不備として消費者庁にもメルカリにも指摘されます。
また多くの場合、出品者が個人情報を開示していないこと（匿名）が多いと思いますが、今回の場合、製品に販売者として自分の住所氏名を製品に追加明記する必要があります。
（メルカリは匿名での発送ができますが、販売者を製品に明記せず、更に匿名で発送、では正直問題ありすぎです）
それではどうすべきか？
（１）法律内容に沿った内容のラベルを貼付する
びん詰の場合は、弊社で販売しているラベルを購入、もしくはそれを元に自分でラベルをつくり貼付するべきです。
缶詰の場合は、びん詰同様のラベルを購入、自作する、もしくは販売者と内容量のみ表示不足ですので、内容量はペンで記入、販売者は自作で容器に貼付する必要があります。（文字サイズ等、法律に則るための知識が必要です）
その上で、メルカリに掲載する画像において個人情報となる部分をどうするか、はご本人に委ねたいと思います…（深く言わないです）
（２）弊社と同意書を取り交わす
同意書を取り交わしておくことで、流通経路以外で製品に異常があった場合、特に弊社に原因があったと思われる場合においてのやりとりがスムーズにできます。
同意書の取り交わしなく販売した場合、弊社から消費者の方への補償は難しいとお思いください。
もっと詳しくお話しすると。
缶詰の場合は中身が見えませんので、「全形」「切」「乱切」のような形状の明記も必要です。容器の外観から中身が見えないため法律で定められています。
また販売するサイトによっては「栄養成分表示」（カロリー、タンパク質他の明記）を求められることもあります。
そういう細かいことの知識が、加工食品の販売には必要です。
長くなりましたが、強くお願いしたいことは「顔の見えない相手に食品を販売することを舐めてかからないでほしい！」ということです。
販売者の明記なく、製造者として弊社だけが明示されることは、本当に恐ろしいですし、正直…怒ってます。
難しい法律の中で、多くの企業が気を使って販売しています。
個人だから、という理由で許されるものではなく、メルカリの規約にも違反しますから、しっかりした表示で販売して欲しいと思います。
弊社としては販売を強く止めるものではなく、「やるべきことをしっかりやって」販売して欲しいという気持ちです。
わからないことがございましたら、お気軽に店頭でお尋ねください。
ご理解いただけるまで丁寧に説明しています！どうぞよろしくお願いします！