これまで「当日加工をご希望の場合は、受付13時締切」としておりましたが、入荷数の減少に伴い「一定数量に 達し次第、加工」に変更いたします。
繁忙期は毎日13時締切ののち加工に入っていましたが、熊の影響で入荷数が安定せず、定時に行うことが難しくなりました。
受付は随時行っております。
お預かりした分は冷蔵庫で保管いたしますので、どうぞお気軽にご来店ください。
なお今後タケノコ繁忙期も同様の加工になる予定でおります。
あまりお待たせしないよう、またお預かりのお品に問題がおきないよう取扱には十分注意してまいります。
引き続きのご利用、心よりお待ちしております。
やはり始まっています！
今日の朝も続けてお客様ご来店いただきました、ありがとうございます。
今日はあいにくの雨ですが、東側は雨が少し足りないようだ、と情報いただいていましたのでちょうど良い湿り気と地表が冷えて、きのこは勢いがつくのではないかと思います。
ただ最高気温が日によって高いんですよね…
昨日まで歩いた方も、結構腐っていてもったいなかった、というお声が少なくなかったですね。これはこの後数日続くような気がします。
せっかく発生しても1日しかもたないような気温です。こればかりは見つけたタイミングですね…出た直後に出会えたら綺麗な状最高でしょうね〜。
きのこはどうしても山に行く回数が多い方ほど採れやすいですが、まだまだ期間はありますので、週末組のみなさんも引き続き頑張ってください！
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9/20〜10/18 きのこ特別営業期間
営業時間：8：30〜18：00
定休日：毎週水曜日
現在毎日加工せず、一定量になった時点で加工に入っています
秋風がきもち良いですね〜こんな年は本当に珍しいですね。
きのこも続々入荷中です！
アミタケはいま最高ですね、明日の雨がもったいない！
あっという間に大きくなってしまうのでは、と心配しています。
ナラタケモドキ（さわぼり、やちぼり、もだし）も入荷量が一気に増えました。２３度前後はまだ腐りやすい気温なので、せっかくの発生も早くくさってしまうようです。
とはいえ、タイミングよく見つけた方は一度にかなりの量を採っていますね。
ハタケシメジは雨にも強いので、一度出れば待っていてくれますのでありがたいですね。
こちらも入荷量が一気に増えました。
ホウキダケはピタッと止まってしまいましたが、出ていると思います、この感じだと。
香茸も採った方がいらっしゃいました。松茸も早いようだ、とのお声です。本格的な採取まではもうまもなくと思いますが、早めに見に行ったほうが良さそうです。
全体的にお一人あたりの量が多めな気がします。
まだ混雑というほどではありませんが、連休に期待したいと思います。
ただいま2日に1回のペースで加工しています。
これまで繁忙期は１３時締切で当日加工に入っておりましたが、今シーズンは溜まり次第加工、となりそうです。
ご迷惑をおかけいたしますが、受付は随時行っていますのでお気軽にご利用ください。
ご来店お待ちしております！
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9/20〜10/18 きのこ特別営業期間
営業時間：8：30〜18：00
定休日：毎週水曜日
盛岡は八幡宮例大祭真っ最中ですが、あいにくの雨で渡御が中止になったり山車の運行が大変そうです…。
最終日の明日は秋晴れになりますように…
さてきのこですが、本日きのこ加工一回目を行いました。
予想より入荷しています。
ハタケシメジ、ホウキダケ、アミタケ入ってます。
すっかり秋きのことなっています。
雨が続いたせいもあり、アミタケはせっかくの発生が腐ってしまったところもあるようですが、ハタケシメジとホウキダケは強いですねー。
晴れの日が出てくると新しい発生が見られると思います。ぜひ！
きのこ期間は特別営業期間でも水曜日は定休日です。
次の日曜日から日曜祝日営業となりますので、お気軽にご利用いただければ幸いです。
なお日によってはリンゴジュース、ゼリー飲料や製造を同時進行していますので、容器に詰めるスペースが手狭になっています。
できるだけ容器に詰めてか らお持ちいただき、煮汁などはペットボトル等に入れて店内で入れるようにしていただけるとありがたいです。
ではまた次回！
きのこ、やはり出てきました！
ブログのコメントで情報いただきましたが、最新の情報でアミタケ、アカハツ、チチアワタケ採れています。
ナラタケモドキ（ヤチボリ、サワボリ、さわもだし）、ハタケシメジも出ていると思います。
香茸も早くから産直に並んでいましたし、松茸も採れているとのこと、気になる方は今週末から見に行ったほうが良い気がします。
この気温、雨量ならかなり期待できますが、天気予報みたところ行くタイミングのほうが悩みそうです。
缶詰屋への入荷はまだありませんが、電話もきていましたので明日からご来店あるのではないかと思います。
今年は久々にきのこ当たり年になりそうな気がしますので、ぜひ頑張っていただきた いとおもいます！
おかゆ・煮豆缶詰