一昨日、いただいたワインです
旦那様が、新洋食kAZUさんでの、カイノミ
を食べるマリアージュ会に、先日参加しまして
その時には同じシモン・ビーズのプルミエのレ・マルコネを持って行ったらしい
写真のオー・ヴェルジュレスはシモン・ビーズのフラグシップ畑
ペルナン・ヴェルジュレス村に隣接してます
とにかく、シモンの06は素晴らしい出来
ですよね
一昨日のワインも素晴らしく、旦那と2人で奪い合い、瞬間蒸発
エレガントで集中力もあり複雑
06はコート・ド・ボーヌが良いのかも‥です
けど旦那曰わく、マルコネの方が良かったと
それは、会でカイノミと共に頂いたからなのか、分かりませんが
06シモン・ビーズはまだまだ入手したいです


