京都府宇治市のラーメン店所在地 京都府宇治市宇治池森20-1できる限り地元の食材を。しかしながら、その地域特有の食材など自分が思う本物を使う。できる限り生産者の顔を見て食材や商品に対する想いを感じ取り繋がっていきたい。