秋に、必ず食べたくなるもの | 毎日に感謝しながら、人生を楽しむ!ワーママ編集者seico

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フリーランス編集ライター。小2と4歳の男の子の子育て中のママです。
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いつもお読みいただき、
ありがとうございます!


秋には必ず食べたくなる
ある"もの"とは!?


ずばり、
銀杏

です!


この時期、スーパーなどで、
みかけますよね?

こないだも千葉でみかけて、
そく購入!!



カナヅチと電子レンジで、殻を
わると、超モチモチっの美味しい
 銀杏が、、!!




この銀杏が私は大好き。
昨日は、梅酒のおつまみに、
銀杏に塩をつけていただきました!


こんな感じで、キラキラっ
ツヤツヤっに銀杏が剥けます。




★やり方は超簡単!

①まず、カナヅチかペンチで、
銀杏に割れ目をいれます。

こんな感じ!!

※力を入れて割りすぎると、
潰れちゃうのでほどよい
力加減でいれます!

②この銀杏たちを封筒か、
なければ、チラシの中にいれて、
封筒っぽく包みます。



こんな感じ!

③そして、電子レンジで
1分程度
加熱して出来上がり!


※こちらも、加熱しすぎると、
爆発してバラバラになり、
食べられなくなってしまうので、
短い時間で様子を見ながら
やってみてください。

殻と薄皮が簡単に剥がれて、
もちもちっの美味しい銀杏が、、!


他にも柿や秋刀魚、栗ご飯も
大好きですが、、。




この銀杏は、大人のお楽しみって
感じ!ですね。






今日は、私が住む地域では、
一段と寒くなるようです。

あたたかくしてお過ごしください♪




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