グルテンフリーお料理教室のSeikoです!
ベジキッチンでインストラクターを取得しているので
そこのレベルアップレッスンに行ってきました❤
1品.新作の持ち寄りでした✨
持って行ったのは
★バジルのカヌレ
★ガトーインビジブル
そして上手くいった天然酵母の カンパーニュ（笑）
盛り合わせるとこんな感じ！
他の皆さんもすごくお上手で
パクチーのロータルト
抹茶ムースパフェ
クグロフの型で焼いた
きなこのふわふわケーキ！
もうめっちゃ美味しかった
衝撃を受けたのはパクチー！！
パクチーがおやつになるんだね
本当に衝撃的でした！
抹茶パフェも抹茶とココアの組み合わせがすごい絶妙で美味しくて
クグロフの型で焼いたケーキもふわふわだし
何と言っても可愛い！！
あの可愛さって大事ですね
私が作るとシンプルになりがちなので
気を付けようって本当に思いました
そして
今日のレベルアップレッスンで作ったのは
米粉パンを2種類
ホワイトシチュー
もちろんルーもつくりましたよ〜
豆腐ハンバーグ
オランデーズソースをつくって、
それを活かしたタラモサラダ
キャロットラペ
ティラミス
そしてクグロフ
盛り沢山（笑）
6人のレッスンのところ
病欠などで4人のレッスンに変更だったので
作るのは大変でしたが
色々お喋りしながら楽しかったです
やっぱり違う人のレシピって、
私では思いつかないことが多々あるから…
すごく勉強になりました！
持参があるレベルアップレッスンには、絶対参加しよう（笑）
こうやって1ヶ月に1回もしくは2ヶ月に1回レベルアップさせてもらってます
習って終わりじゃない！
こうやって学んできたことを
どんどんレッスンに加えて行くので
今後のレッスンを楽しみにしてくださいね❤
当レッスンは、お子さま連れの方をはじめ、
多くの方に来ていただき感謝でいっぱいです！
ありがとうございます！
大阪府松原市、
大阪市平野区、阿倍野区、東住吉区、東淀川区
駐車場があり、高速道路のインターから近いので
遠方では、
京都府、兵庫県、奈良県、和歌山県など
多方面からご参加頂いております
はじめましての方へ…
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