子宝相談・婦人病の
群馬 太田 星漢堂（せいかんどう）薬局
薬剤師・認定不妊カウンセラー・国際中医専門員・スポーツファーマシストの小林潤子です
剤師・認定ダイエットカウンセラー・国際中医専門員・スポーツファーマアシストの小林正実です。
食あたりと食中毒って違うの？
食中毒の「中」とは、「あたる」の意味。「食中毒＝食べ物の毒にあたること」といえますが、医学的に
は食中毒が正しく、食あたりは医学用語にはありません。
食中毒とは食品に混入した細菌などや、これらがつくる毒素、化学物質（砒素など）、
自然毒（フグ、きのこなど）によって起こる健康障害をいいます。一般に食中毒の原因となる細菌など
は高温多湿を好むため、夏に多く起こります。
