５月に植え付けた『里芋』と『ねぎ』を収穫しました。
この区民農園、返還は来年の３月いっぱいだったのですが
早まって１０月いっぱいで閉鎖になってしまいました。
そこで少し早い収穫となってしまったのです。
まずは、『里芋』。
『土垂』という品種を５株植えました。
里芋の葉っぱは、小学校三年生のえくぼちゃんの
身長も追い抜きました。
そして収穫がこちら！！
たくさん採れました♪
２～３日日陰干しにします。
そのあと、新聞紙にくるんで発砲スチロールの箱に入れて
すずしいところに保管するといいそうです。
子芋に分けてもこんなに立派♪
さっそく『芋の煮っ転がし』にしていただきました。
里芋は採りたてがおいしいそうなので…
夕飯に並べたところ…あっという間になくなってしまいました。
ねっとり、きめの細やかなおいしいお芋でした♪
さて、ネギは…
立派に生えそろっています♪
子どもたちに収穫してもらいました♪
「尻餅つかないように気をつけなくっちゃ！！」なんて言いながら
収穫を始めた二人…
ところが…
すっぽん！！
簡単に抜けるのが楽しいらしく…喜んで収穫してくれました。
「あんなに細かったのにね～♪」
こんなに立派になりました♪
あっという間に、半分の２５本を収穫！！
「ネギ焼きと中華スープにしてね♪」というご注文でした。
初挑戦にしては良い出来です♪
やはり、晩御飯に言われた通りネギ焼きにして出したところ…
娘二人が３本ずつ、ただ焼いたねぎに味噌やお醤油を付けて
バクバクいただいていました。びっくりです。
『ホワイトスター』は繊維が細かく、詰まった感じの肉質が特徴だそうで…
ネギ焼きは甘く、ジューシー！！私も食べたことのないおいしさでした。
ご近所さんにもお裾分けをして、今日も畑の恵みに感謝しました。