昨夜の夕食４/２３

昨夜の夕食は、

〇石鯛と海老のフライ　サラダ添え

〇玉子豆腐

〇ワカメの味噌汁

の３品。

メインは石鯛のフライ。

先日の刺身の残りをフライにしました。

予想通り、淡白な白身でフライにしても美味。

タラのようでクセが無く、かつタラよりも旨味の強いフライでした。

次回釣れたら是非リピートですね。