昨夜の夕食5/23 | ポニョタクのブログ

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大阪のタクシードライバーです。タクシー業界は今非常に厳しい状態ですが、そこは3姉妹のパパ。もちまえの創意工夫とポジティブ思考で頑張って行こうと思います。よろしくお願いいたします。

昨夜の夕食は、

 

○豚肉のソース揚げ サラダ菜添え

○マカロニとアスパラガスのサラダ

 

の2品。

 

メインは豚肉。

今回はコマ肉を使いました。

 

ウスターソース、練り辛しに豚コマ肉を練り込みます。

その後片栗粉をまぶし、ピンポン玉位に取り分けます。

 

後は揚げるだけ。

ソース味の変わったミニトンカツです!