昨夜の夕食１/３０

昨夜の夕食は、

○豚肉のハリハリ鍋（豚肉、水菜、長ネギ、揚げ、えのき、麺）

の１品。

昨夜は鍋。
ハリハリ鍋というややこしいネーミングですが、
要は水菜と豚肉がメインの寄せ鍋です。

鯨肉を使用することもあるのですが、
豚肉も中々よく合います。

シンプルな寄せ鍋もどき。。
重宝させてもらっている鍋料理です。(笑)